От шефа: лапша (2024)

Шеф-повар из Лос-Анджелеса нашел свою страсть к пасте в Болонье. Теперь пастайоло стремится сохранить итальянские кулинарные традиции на территории штата

Известная шеф-повар Гуйжун Вэй искусно и с большой любовью готовит в Лондоне блюда сианьской кухни из пшеницы, в то же время помогая своей семье в осуществлении мечты.

Для шеф-повара Пеппе Гуиды семья и кулинария неразрывно связаны. Мастер приготовления пасты сочетает традиции с инновациями, чтобы вдохнуть новую жизнь в блюда своей юности.

Путешествие в Камбоджу вдохновило шеф-повара Найт Юн поделиться с миром кхмерской кухней, еще больше укрепив ее отношения с матерью и культурные корни.